Manjar especial

Ingredientes

• 1. Misture ao leite o amido de milho até dissolver completamente.

• 2. Acrescente o leite de coco, mexa bem, após coloque em uma panela e leve ao fogo brando, deixe ferver e engrossar bem, mexendo sem parar para não empelotar .

• 3. Desligue o fogo e acrescente a baunilha e o creme de leite, mexa vigorosamente. Coloque em uma forma e após esfriar leve à geladeira.

• 1. Misture a água ao açúcar e leve ao fogo até dourar (não mexa até começar a dourar para não açucarar).

• 2. Acrescente o vinho do porto e as ameixas, mexa e deixe ferver um pouco. Retire e deixe esfriar.

• 3. Sirva sobre o manjar já gelado e desenformado