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Manjar especial

Manjar especial

vegetariana
sem glúten
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Preparo

2h50

Calorias*

237,32kcal

Porções

20

Por porção

R$1,43

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Manjar especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Manjar especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Calda

icone panela

Como Fazer

  • 1.Misture ao leite o amido de milho até dissolver completamente.

  • 2.Acrescente o leite de coco, mexa bem, após coloque em uma panela e leve ao fogo brando, deixe ferver e engrossar bem, mexendo sem parar para não empelotar .

  • 3.Desligue o fogo e acrescente a baunilha e o creme de leite, mexa vigorosamente. Coloque em uma forma e após esfriar leve à geladeira.

icone panela

Calda

  • 1.Misture a água ao açúcar e leve ao fogo até dourar (não mexa até começar a dourar para não açucarar).

  • 2.Acrescente o vinho do porto e as ameixas, mexa e deixe ferver um pouco. Retire e deixe esfriar.

  • 3.Sirva sobre o manjar já gelado e desenformado

por Luciana Machado de Morais Gomes

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COMENTÁRIOS

Luciana Machado de Morais Gomes

25/04/2008

Minha mãe sempre faz este manjar, é simplesmente uma delícia!