Manjar de Côco Ralado
O manjar de coco é um clássico e não é à toa. Esta versão do CyberCook é especial para você que não tem muita prática em preparar o doce, mas que não resiste ao sabor doce na medida e à textura cremosa. Experimente e veja como é fácil!
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: Roberto Marcelino
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37 min
20 porções
Valor por porção
R$0,88
Valor nutricional
194,06 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Creme: Coloque em uma panela 3 gemas, leite condensado, leite, leite de coco e o amido de milho.
2. Mexa até formar um creme.
3. Coloque em um refratário e deixe esfriar.
4. Bata as claras em neve, coloque 2 colheres (sopa) de açúcar e continue batendo até formar picos firmes.
5. Acrescente o creme de leite, misture bem e ponha sobre o creme.
6. Em uma panela coloque o restante do açúcar e o coco ralado.
7. Deixe dourar um pouco, até formar uma farofa crocante.
8. Polvilhe por cima das claras em neve e leve à geladeira ou freezer, durante duas horas, no mínimo, antes de servir.
9. Conteúdo do site Sou+Eu.
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