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Manjar de Coco Queimado

sem glúten·

Porções

16

Peso

101,56 g*

Preparo

0h31

Ingredientes

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Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite reservado.
  2. 2.
    Mexa até engrossar.
  3. 3.
    Junte o leite de coco (200ml).
  4. 4.
    Retire do fogo e adicione o coco queimado.
  5. 5.
    Misture.
  6. 6.
    Despeje a mistura em uma forma de vidro refratário, untada com um fio de óleo e passada em água, para desenformar com maior facilidade.
  7. 7.
    Leve para gelar.
  8. 8.
    A seguir, desenforme e decore com as ameixas em calda.
Marisangela Fernandes
por   Marisangela Fernandes
Prato para refeições

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