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Manjar de Coco com Creme de Leite

Manjar de Coco com Creme de Leite

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

37 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,88

Informação nutricional

Valor nutricional

194,06 kcal

Anna Paulla Khashram Al-Qasim

Receita enviada por Anna Paulla Khashram Al-Qasim

Em 07/11/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Creme Coloque em uma panela 3 gemas, leite condensado, leite, leite de coco e o amido de milho. Mexa até formar um creme.

  • 2. Coloque em um refratário e deixe esfriar.

  • 3. Bata as claras em neve, coloque 2 colheres (sopa) de açúcar e continue batendo até formar picos firmes.

  • 4. Acrescente o creme de leite, misture bem e ponha sobre o creme.

  • 5. Em uma panela coloque o restante do açúcar e o coco ralado.

  • 6. Deixe dourar um pouco, até formar uma farofa crocante.

  • 7. Polvilhe por cima das claras em neve e leve à geladeira ou freezer, durante duas horas, no mínimo, antes de servir.

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