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Manjar de Coco com Calda de Ameixa

Manjar de Coco com Calda de Ameixa

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

2h45

Porção

34 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,73

Informação nutricional

Valor nutricional

112,41 kcal

SONIA MILAN

Receita enviada por SONIA MILAN

Em 23/06/2012

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o leite de coco, o creme de leite e a maizena

  • 2. Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo

  • 3. Deixe cozinhar, mexendo sempre, por 20 minutos ou até engrossar

  • 4. Coloque o creme numa fôrma de anel molhada com água e deixe esfriar por 30 minutos

  • 5. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar bem firme

  • 6. Se preferir, adicione 2 colheres (sopa) de coco ralado na preparação do manjar

Calda

  • 1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar

  • 2. Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda

  • 3. Espere esfriar

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