Manjar de Amendoim

Name: Manjar de Amendoim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Leite 1 litro; Pasta de amendoim 1 pote; Amido de milho 4 colheres (sopa); Leite condensado 1 lata; Glucose de Milho a gosto

vegetariana

sem glúten

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45 min

12 porções

Valor nutricional

385,13 kcal

Receita enviada por Andrea vasques

Em 27/09/2009

Ingredientes

1 litro de leite

1 pote de pasta de amendoim

4 colheres (sopa) de amido de milho

1 lata de leite condensado

Glucose de milho para a cobertura a gosto

Como Fazer

1. Em uma panela,coloque os ingredientes do manjar e leve ao fogo mexendo sem parar durante 15 minutos ou até que a mistura engrosse.
2. Coloque em uma forma de pudim de 30 cm de diâmetro com buraco no meio, molhada, leve à geladeira por 3 horas.
3. Desenforme o manjar e sirva gelado, acompanhado de cobertura à gosto.

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