Manjar de Ameixa

Ingredientes

• 1. Primeiramente separe as claras da gemas.

• 2. Peneire as gemas e reserve.

• 3. Em uma panela junte o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas já peneiradas.

• 4. Leve em fogo brando até ficar consistente em forma de mingau.

• 5. Espere esfriar um pouco e coloque o creme em uma tigela.

• 6. No liquidificador bata 1 lata de creme de leite com a goiabada.

• 7. Depois que ficar homogêneo, coloque na tigela por cima do primeiro creme.

• 8. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e 1 lata de creme de leite.

• 9. Misture manualmente e coloque por cima do segundo creme.

• 10. Jogue a ameixa em calda por cima do último creme e leve ao congelador por 2 horas.

• 11. Fica simplesmente perfeito.