Manjar de Abacaxi Diet

Name: Manjar de Abacaxi Diet
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 8
Ingredients: Leite de Coco Light 1 vidro; Leite condensado 1 lata; Leite Desnatado 1/2 xícara (chá); Coco ralado 2 colheres (sopa); Gelatina incolor sem sabor 12 gramas; Abacaxi 1/2 unidade; Água 2 xícaras (chá); Adoçante culinário 6 colheres (sopa)

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Manjar de abacaxi diet, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Manjar de abacaxi diet que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

56 min

8 porções

Valor nutricional

223,13 kcal

Receita enviada por GISELDA FORTES MAXIMO

Em 08/08/2009

Ingredientes

1 vidro de leite de coco light

1 lata de leite condensado diet

1/2 xícara (chá) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de coco ralado

12 gr de gelatina incolor sem sabor

1/2 unidade de abacaxi picado

2 xícaras (chá) de água

6 colheres (sopa) de adoçante culinário

Como Fazer

1. Hidrate a gelatina com o leite para dissolver no microondas ou no banho-maria até ficar completamente líquido.
2. Bata os demais ingredientes por 2 minutos no liquidificador.
3. Despeje em forma para pudim levemente untada com óleo de girassol.
4. Coloque a mistura no liquidificador e os pedaços de abacaxi do recheio.
5. Leve para gelar e sirva.
6. Coloque a mistura na panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
7. Aguarde esfriar e utilize.

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Dicas

Esta receita me foi passada na XI Semana de Saúde , de 24 a 28 de novembro de 2008 do Poder Judiciário do RJ. Rendimento: 8 porções. Informação nutricional por porção: 115 calorias; proteínas 3g;carboidratos 14g; gorduras totais 5g; gorduras saturadas 2,5g colesterol omg; sódio 34,8mg e fibras 0,85g

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