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Manjar Branco

Manjar Branco

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

28 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,36

Informação nutricional

Valor nutricional

140,69 kcal

Beatriz Aparecida Pimenta

Receita enviada por Beatriz Aparecida Pimenta

Em 14/09/2010

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. Leve ao fogo, em uma panela de tamanho adequado, o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de coco, bem misturados.

  • 2. Mexa sem parar, até que o creme engrosse, formando um mingau grosso.

  • 3. Despeje o creme em uma forma, dessas que tem uma parte elevada, no centro, úmida. Deixe esfriar . Leve à geladeira, após cobrir com filme plástico.

Calda

  • 1. Enquanto seu manjar engrossa na geladeira, prepare a calda: leve ao fogo as ameixas, o açúcar e a água. Deixe ferver até que engrosse o líquido, tomando ponto de calda. Na hora de servir, vire o pudim em uma travessa e cubra com a calda, dispondo as ameixas ao lado e sobre o manjar.

  • 2. antidade, pois é bastante ácido.

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