Manjar

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Manjar, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Manjar que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

4 porções

Valor nutricional

223,59 kcal

Receita enviada por Carol Borges

Em 15/10/2013

Ingredientes

3 colheres (sopa) de adoçante

400 gr de requeijão light

2 folhas de gelatina incolor sem sabor

8 gotas de essência de amêndoas

1 unidade de clara de ovo

Como Fazer

1. Mergulhe as folhas de gelatina em um recipiente com água fria.
2. Em uma panela pequena, esquente 50g de requeijão cremoso em fogo branco.
3. Incorpore a gelatina cuidadosamente escorrida e prensada.
4. Misture bem, até que haja uma dissolução perfeita.
5. Em um outro recipiente, adicione o requeijão restante, 2 colheres (sopa) de adoçante e o extrato de amêndoa.
6. Bata até obter uma massa lisa e acrescente à mistura de requeijão com gelatina.
7. Bata a clara em neve.
8. Quando estiver quase firme, adicione o restante do adoçante (1 colher (sopa)), e bata por mais alguns segundos.
9. Incorpore a clara em neve delicadamente ao requeijão.
10. Distribua a mistura em quatro potes e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

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