Mané Pelado

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mané pelado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mané pelado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Foto: robson noda goncales
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1h46

10 porções

Valor nutricional

515,89 kcal

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 24/09/2007

Ingredientes

1 kg de mandioca

1 xícara (chá) de queijo-de-minas ralado

3 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de óleo de girassol

4 unidades de ovo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 vidro de leite de coco (pequeno)

Como Fazer

1. Descasque a mandioca.passe pelo ralador fino,coloque a numa peneira fina e lave alguma vezes.Ponha a mandioca lavanda em uma vasilha,apertando a com as mâos para retirar o exesso de agua.junte o queijo,a manteiga e o óleo.Mexa bem com uma colher de pau.Bata os ovos ate que fiquem esbranquiçados,adicione o açucar e torne a bater Despeje os ovos batidos sobre a mandioca,misture bem,acrescente o leite de coco e mexa ate que todos os ingredientes estejem bem misturados.Unte e enfarinhe uma forma para pudim.Despeje a massa e asse em forno preaquecido medio por uma hora ou ate que bolo esteja dourado e assado

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