Leite Frito

Ingredientes

• 1. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio.

• 2. Junte o restante do leite, as raspas de limão, o açúcar e a canela.

• 3. Leve ao fogo sem deixar de mexer, para cozinhar, até que engrosse.

• 4. Coloque em uma forma retangular, deixando aproximadamente 1cm de espessura, para poder cortar em quadrados.

• 5. Deixe esfriar.

• 6. Corte, passe na farinha de trigo, em seguida pelo ovo batido e frite.

• 7. Polvilhe com açúcar e canela.