Laranjas Geladas

Name: Laranjas Geladas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Laranja 6 unidades; Açúcar de confeiteiro 1/2 xícara (chá); Geléia de damasco 1/2 xícara (chá); Açúcar 1/2 xícara (chá); Suco de Limão 2 colheres (sopa); Clara de ovo 2 unidades

vegetariana

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Laranjas geladas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Laranjas geladas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

40 min

6 porções

Valor nutricional

251,59 kcal

Receita enviada por Claudete Drummond Perazzo

Em 29/01/2003

Ingredientes

6 unidades de laranja grande(s)

1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1/2 xícara (chá) de geléia de damasco

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 unidades de clara de ovo

Como Fazer

1. Lave as laranjas. Retire uma tampa de cada e reserve. Tire cuidadosamente a polpa e esprema, para aproveitar o suco. Passe as tampas no açúcar de confeiteiro e leve ao congelador. A seguir, recheie as laranjas com 1 colher (sopa) da geléia de damasco. Leve à geladeira. Enquanto isso prepare o sorvete: misture bem o suco das laranjas, o açúcar, o suco de limão e 1 xícara (chá) de água. Leve-as ao fogo e deixe ferver até obter uma calda grossa. Bata as claras em neve, junte a calda quente, aos poucos, sem parar de bater, até obter um creme. Leve ao congelador. Mexa algumas vezes para que gele por igual.Quando o sorvete estiver pronto, recheie as laranjas, coloque as tampas e sirva a seguir.

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