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Kinder Ovo Trufado

Receita indicada pelo Canal Blog do Bom Gosto.

Porções

5

Peso

272,00 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Ovos

Trufa

Calda

Como Fazer

Ovos

  1. 1.
    Unte as forminhas de metal com a farinha e a manteiga.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Bata as bolachas no liquidificador até virarem pó.
  4. 4.
    Coloque em uma tigela e junte com a manteiga amolecida.
  5. 5.
    Misture com as mãos até virar uma farofa.
  6. 6.
    Forre as forminhas com a farofa, pressionando bem com os dedos. Leve ao forno (180°C) por 15 minutos ou até dourar.
  7. 7.
    Deixe esfriar e desenforme.

Trufa

  1. 1.
    Coloque o chocolate e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo médio.
  2. 2.
    Mexa até derreter.
  3. 3.
    Junte o mel e misture delicadamente até ferver e virar um creme espesso.
  4. 4.
    Desligue e separe refratários pequenos - cada um contendo um sabor de trufa que você quer.
  5. 5.
    Após dividir o liquido nas 3 vasilhas leve tudo à geladeira por no mínimo 12 horas.
  6. 6.
    Com a ajuda de uma colher, molde bolinhas.
  7. 7.
    Decore as trufas com confeitos, chocolate em pó ou castanhas picadas.
  8. 8.
    Com cuidado, separe as metades do Kinder Ovo e retire a surpresa.
  9. 9.
    Coloque uma trufa em cada ovinho.
  10. 10.
    Após derreter o chocolate fracionado/cobertura, passe um pouco nas laterais da metade e feche o ovo novamente.
  11. 11.
    Leve ao freezer por 5 minutos para secar.
  12. 12.
    Retire e passe mais um pouco de chocolate fracionado derretido na base do ovo.
  13. 13.
    Cole no ninho e leve ao freezer por outros 5 minutos.
  14. 14.
    Retire e reserve.

Calda

  1. 1.
    Dissolva a maisena no leite frio.
  2. 2.
    Junte o açúcar, a baunilha e, se quiser, o licor/conhaque/rum.
  3. 3.
    Leve ao fogo médio e misture até ferver.
  4. 4.
    Desligue e despeje imediatamente sobre os ovinhos que deseja comer ou servir.
Bom Gosto
por   Bom Gosto

Kinder Ovo Trufado