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Guloseima de Ameixa

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Foto: Marcia
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42 min

8 porções

Valor por porção

R$3,82

Valor nutricional

566,66 kcal

Receita enviada por Irany Campos

Em 26/05/2008

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)

4 unidades de gema de ovo

1 xícara (chá) de ameixa sem caroço

1/4 xícara (chá) de água para hidratar a gelatina

2 latas de creme de leite

200 gr de chocolate meio amargo picado

4 unidades de clara de ovo batidas em neve

4 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

200 gr de ameixa em calda

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Como Fazer

1. Primeiro Creme: Colo todos os ingredientes no liquidificador e bata bem... leve ao fogo pra a engrossar. Reserve. Segundo creme: Leve o creme de leite para aquecer por 2 minutos na potência alta junto com o chocolate picado e mexa até ficar uma mistura uniforme. Despeje sobre o creme de ameixas. Reserve.
2. Cobertura: bata as claras em neve acrescente o açúcar depois o creme de leite, despeje sobre as outras duas camadas e disponha as ameixas.