Glacê para Doces
Foto: CyberCook
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8 min
124 porções
Valor nutricional
31,37 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve ao fogo os dois ingredientes e quando o preparado estiver no ponto de bala
2. mole, derrame sobre uma pedra de mármore e com 1 ou 2 espátulas, mexa até açucarar.
3. Ligue com as mãos, depois guarde em um pano. Utilize este glacê, formando uma pequena porção, desmanchando com 1 colheiri
4. nha de água. Logo que começar a ferver, retire
5. do fogo para então cobrir os docinhos.
6. NOTA:
7. ESTE GLACÊ, CONSERVA-SE POR MUITO TEMPO , E NO MOMENTO DE USAR, PREPARE SÓ A QUANTIDADE CERTA.
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