Geléia de Jabuticabas
vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Geléia de jabuticabas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Geléia de jabuticabas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h17
138 porções
Valor por porção
R$0,23
Valor nutricional
18,30 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Amasse as jabuticabas.
2. Coloque-as numa panela de preferência inox e cubra com água.
3. Deixe ferver por 1h em fogo baixo e com a panela destampada.
4. Retire a espuma que se formar na superfície.
5. Após o cozimento, coe as jabuticabas num filtro de papel ou de algodão.
6. volte o líquido à panela com a mesma medida de açúcar e leve ao fogo.
7. Ferva até o ponto de calda grossa.
8. Ponha em potes.
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Dicas
FONTE - Caderno PALADAR do jornal "O ESTADÃO" DE 13.10.2011.
