Gelatina de Tangerina

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Gelatina de tangerina, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gelatina de tangerina que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

4h30

8 porções

Valor nutricional

107,05 kcal

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 12/07/2010

Ingredientes

4 xícaras (chá) de suco de tangerina coado

1/4 xícara (chá) de açúcar

1 1/2 colheres (sopa) de gelatina incolor sem sabor

1 colher (sopa) de casca de tangerina

Calda

1 1/4 xícaras (chá) de suco de tangerina coado

1/2 xícara (chá) de suco de limão

3 colheres (sopa) de casca de tangerina

1 colher (sopa) de amido de milho

Como Fazer

1. Unte a forma com óleo e reserve.
2. Misture o suco de tangerina e o açúcar.
3. Numa panela pequena, polvilhe a gelatina sobre o 1/3 de xícara de chá do suco de tangerina e deixe descansar por alguns minutos.
4. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, ate dissolver.
5. Acrescente à mistura de tangerina, junte a casca de tangerina ralada e misture bem.
6. Coloque na forma, cubra com filme plastico e deixe gelar na geladeira ate firmar por cerca de 4 horas.

Calda

1. Numa panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, ate engrossar. Deixe esfriar.
2. Desenforme a gelatina e sirva com a calda.

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Dicas

Retirada do CD Claudia Cozinha.

Gelatina de Tangerina

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