Gelatina de Iogurte de Morango

Ingredientes

• 1. Unte a forma levemente com oleo e reserve.

• 2. Numa panela pequena, polvilhe a gelatina sobre a agua e deixe descansar por alguns minutos.

• 3. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, ate dissolver.

• 4. Tire do fogo e junte o iogurte e a casca de limao.

• 5. Coloque na forma, cubra com filme plastico e deixe na geladeira ate ficar bem firme por cerca de 6 horas.

• 1. Numa panela media, coloque o açucar e a agua e cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, ate engrossar um pouco, por cerca de 5 minutos.

• 2. Retire do fogo e junte o licor e o iogurte.

• 3. Deixe esfriar, cubra e leve à geladeira.

• 4. Desenforme a gelatina.

• 5. Misture os morangos à calda.

• 6. Sirva com a gelatina.