Gelatina de Abacaxi com Cottage
sem glúten·
Porções
20
Peso
102,25 g*
Preparo
0h30
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Em uma panela média leve ao fogo o açúcar até começar a caramelizar. Acrescente o abacaxi, 4 xícaras (chá) de água e deixe cozinhar por 15 minutos. Retire do fogo, junte a gelatina previamente amolecida no restante da água, mexendo até dissolver bem, e acrescente hortelã.
- 2.Coloque em 5 taças e deixe esfriar. Distribua uma camada de queijo tipo cottage na superfície de cada taça e leve à geladeira por 3 horas no mínimo.
- 3.Dica: Sirva uma calda rala de açúcar com pedaços de abacaxi
por Cintia Ribeiro
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