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Gelatina Carioca

Porções

8

Peso

140,75 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva a gelatina na água fervente.
  2. 2.
    Transfira para um liquidificador, junte o creme de leite sem soro e o refrigerante e bata por 5 minutos.
  3. 3.
    Em uma forma de pudim (ou outra de sua preferência) untada com óleo, despeje a mistura e leve à geladeira até endurecer (cerca de 3 horas).
  4. 4.
    Para desenformar, passe rapidamente a forma pela chama do fogão e, com o auxílio de uma espátula de bico fino ou faca, solte a gelatina da lateral da forma.
Antonio Ignácio Silva
por   Antonio Ignácio Silva
Prato para refeições

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