Gelado de Uva e Chocolate

vegetariana

Receita indicada pelo canal Tpm, pra Que Te Quero?

2h30

8 porções

Valor nutricional

749,02 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 19/12/2018

Ganache de Chocolate Branco

400 gr de chocolate branco

200 gr de creme de leite

500 gr de chocolate meio amargo

250 gr de creme de leite

1 colher (sopa) de rum

Chocolate ao leite em raspas a gosto

500 gr de uva crimson sem semente

1. Coloque os ingredientes em um bowl e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Misture bem e reserve.

1. Coloque os ingredientes em um bowl e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos.
2. Misture bem e reserve.

1. Em uma taça ou em uma travessa, coloque uma camada de ganache meio amarga.
2. Por cima coloque as uvas cortadas ao meio.
3. Coloque outra camada de ganache branca e vai intercalando até acabarem os ingredientes.
4. Decore com raspas de chocolate ao leite.
5. Leve para gelar por 2 horas.
6. Sirva em seguida.

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