Gelado de pêssegos
vegetariana
sem glúten
Creme
Cobertura
Creme
1. Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, a maisena , o leite de coco, as gemas e 1 xícara (chá) da calda do pêssego.
2. Leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar. Retire do fogo e misture 1 xícara (chá) dos pêssegos picados.
3. Unte um refratário com margarina e salpique coco ralado. Despeje o creme e espere esfriar.
Cobertura
1. Bata as claras em neve com o açucar. Junte o creme de leite, misture bem e coloque sobre o creme ja frio.
2. Leve para gelar e decore com pêssegos e coco ralado.
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Dicas
receita minuto - daniel borg