Geladinho Gourmet de Coco Queimado
Creme
Creme
1. Coloque o coco ralado em uma panela grande e leve ao fogo médio, sempre mexendo, para caramelizar o coco, mas sem deixar queimar.
2. Depois que o coco estiver bem dourado adicione o leite condensado, o leite e misture bem.
3. Em uma tigelinha, dissolva o amido de milho na água e despeje na panela.
4. Vá mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela.
5. Depois que ferver e engrossar, desligue o fogo.
6. Tampe a panela para não criar aquela crosta e espere esfriar.
7. Em seguida é só colocar nos saquinho de geladinho com a ajuda de um funil.
8. Dé um nó nos saquinho e leve ao freezer para endurecer.
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