Ganache de chocolate ao maracujá
vegetariana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ganache de chocolate ao maracujá, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Ganache de chocolate ao maracujá que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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2h25
18 porções
Valor por porção
R$1,00
Valor nutricional
81,09 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite, misturando até que fique homogêneo.
2. Divida em quatro taças e reserve na geladeira por pelo menos 2 horas.
3. Na hora de servir, em uma panela, combine a água, açúcar e a polpa do maracujá.
4. Se desejar, coloque mais açúcar.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo e não mexa demais, para não endurecer.
6. Assim que virar uma calda grossa, desligue o fogo, deixe amornar e divida a calda, colocando por cima das taças geladas.
7. Sirva imediatamente ou retire um pouco antes para que fique cremoso.
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