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Frozen Iogurte com Açafrão

Frozen Iogurte com Açafrão

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,40

Informação nutricional

Valor nutricional

122,27 kcal

Fui tchau

Receita enviada por Fui tchau

Em 23/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. 12 horas antes de servir, passe o iogurte por um pano fino e mantenha em geladeira até que saia todo o sôro.

  • 2. Ao creme que sobrou (deve ter reduzido pela metade), acrescente o açúcar e o açafrão. Aromatize com casca de fruta e pistache a gosto.

  • 3. Leve ao freezer, coberto por papel filme bem aderido ao frozen. Após 1,30 hs de congelamento, retire e bata levemente, para quebrar os cristais de gelo que se formaram. Retorne ao freezer com o filme plástico.

  • 4. No momento de servir, polvilhe casca de fruta ralada e pedacinhos de pistache.

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