Fondue de Chocolate com Cachaça

Name: Fondue de Chocolate com Cachaça
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Frutas de sua preferência a gosto; Cachaça 100 mililitros; Leite 1 lata; Leite condensado 1/2 lata; Creme de Leite 1 lata; Chocolate ao leite 170 gramas; Chocolate meio amargo 170 gramas

vegetariana

Receita indicada pela chef Rosilene Campolina.

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

30 min

5 porções

Valor nutricional

695,50 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 10/06/2014

Ingredientes

Frutas de sua preferência a gosto

100 ml de cachaça para finalizar

1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)

1/2 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

170 gr de chocolate ao leite em pedaços

170 gr de chocolate meio amargo em pedaços

Como Fazer

1. Numa panela grossa ou antiaderente colocar todos os ingredientes, exceto a cachaça.
2. Levar ao fogo baixo mexendo sempre até encorpar e, em seguida, finalizar com cachaça.
3. Retirar do fogo e transferir a mistura para um réchaud (aparelho para fondue) e, se necessário, acrescentar um pouco mais de leite integral.
4. Antes de servir, as frutas devem ser imersas em um recipiente com 1 litro de água e um esterilizador para alimentos.
5. Após 15 minutos é só retira-las e saborear o fondue!

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