Fondant de Laranja

Ingredientes

• 1. Bata a manteiga com o açúcar em uma batedeira até formar um creme fofo e liso.

• 2. Acrescente os ovos, um a um, e continue batendo.

• 3. Retire da batedeira e junte a farinha peneirada com o fermento, alternando com 1 xícara (chá) de suco de laranja.

• 4. Misture bem e acrescente as raspas de laranja.

• 5. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido.

• 6. Calda: misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja restante e leve ao fogo baixo até o açúcar derreter completamente.

• 7. Desenforme o bolo morno e regue-o com a calda quente.

• 8. Torne a regar o bolo com a calda que escorrer no prato, até que ele fique bem úmido.

• 9. Sirva decorado com fatias de laranja e folhas de laranjeira.