
Folhado de Maçã e Canela (Strudel)
Porções
10
Peso
48,45 g*
Preparo
1h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Misture as uvas passas com o açúcar, a canela e as maçãs.
- 2.Corte a massa em círculos. Com um pincel, passe água nas bordas da massa, para fechar mais facilmente, ou use clara de ovo.
- 3.No centro da massa, coloque um pouco de farinha de rosca, para não deixar vazar o açúcar.
- 4.Coloque uma quantidade pequena de recheio.
- 5.Feche a massa pressionando com os dedos.
- 6.É bom dar um choque térmico na massa. Depois de tudo pronto, deixe no freezer por 15 minutos e depois coloque direto no forno quente. Isso ajuda a massa a crescer. 20 minutos de forno e está pronto.
- 7.Polvilhe açúcar e canela em cima dos folhados prontos.