Receita de Floresta Branca
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1h45
12 porções
Valor nutricional
466,52 kcal
Massa
Trufa Branca
Massa
1. Bata os ovos com o açúcar por 15 minutos, misture delicadamente a farinha e por último a manteiga derretida e quente. Asse em assadeira de aro 25 ou 27. Untada e enfarinhada.
Trufa Branca
1. Leve ao microondas o chocolate, a manteiga, a glucose e o creme de leite por 2 minutos e mexa até obter um creme brilhante. Junte o cream cheese e misture bem. Por último o rum e quando frio o chantilly.
Montagem
1. Comece com uma camada de bolo umedecido, trufa, bolo umedecido, chantilly e cerejas e finalize com uma fina camada de bolo. Decore com chantilly, cerejas e raspas de chocolate
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