Flan de Amora e Leite Condensado

Ingredientes

• 1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.

• 2. Reserve.

• 3. No liquidificador, bata o leite condensado, as amoras, o iogurte e misture a gelatina reservada.

• 4. Coloque em uma forma com furo central de 19 cm de diâmetro, molhada.

• 5. Leve para gelar por aproximadamente 4 horas.

• 6. Desenforme.

• 1. Em uma panela, misture as amoras, o açúcar e a água.

• 2. Leve ao fogo brando e deixe ferver por 15 minutos ou até dar ponto de calda.

• 3. Deixe esfriar e sirva com o flan.

• 4. Dica: Substitua a amora por morango ou maracujá.

• 5. A calda deve ser feita da mesma fruta.