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Figos com Laranja

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Bater o creme de leite com o açúcar mascavo, juntando vagarosamente o xerez. Quando o creme estiver firme, levar à geladeira. Colocar os figos em assadeira, polvilhar açúcar mascavo, borrifá-los com xerez e levar ao forno, deixando até que o açúcar comece a caramelizar.
  2. 2.
    Distribuir as rodelas de laranja pelos pratos em forma de círculo e decorar com as folhas de hortelã.
  3. 3.
    No centro de cada prato, colocar um pouco de chantilly e, sobre este, 2 metades de figo.
Sunia Regina Terra de Moura
por   Sunia Regina Terra de Moura

Figos com Laranja