
Fatias Arrepiadas
sem lactose·
Porções
8
Peso
64,88 g*
Preparo
0h40
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Frite as fatias de pão no óleo.
- 2.À medida que vão ficando fritas, mergulhe-as num recipiente com água fria, e em seguida escorra-as bem.
- 3.Bata ligeiramente as gemas, só para as desfazer.
- 4.Leve o açúcar ao fogo brando até obter ponto de pérola.
- 5.Retire do fogo e, mexendo sempre, junte as gemas.
- 6.Leve novamente ao fogo, sem parar de mexer, e deixe engrossar um pouco.
- 7.Coloque as fatias de pão na travessa em que for servir e cubra com os ovos moles.
- 8.Depois de frio polvilhe com canela em pó.