
Estrogonofe Doce de Nozes da Debora
sem glúten·
Porções
12
Peso
137,50 g*
Preparo
2h9
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque as latas de leite condensado numa panela com água, tampe e cozinhe por 1 hora.
- 2.Deixe esfriar e abra as latas (não tente fazer isso antes da hora pois o conteúdo pode espirrar).
- 3.Bata as claras em neve.
- 4.Junte o açúcar e bata mais um pouco.
- 5.Em uma panela, coloque o leite condensado cozido, as gemas e a manteiga.
- 6.Cozinhe em fogo baixo, mexendo por 10 minutos.
- 7.Depois de frio, adicione as claras em neve, o creme de leite e as nozes.
- 8.Leve à geladeira até a hora de servir.
- 9.Rendimento: 8 porções.