Estrogonofe de Morango

Name: Estrogonofe de Morango
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 12
Ingredients: Morango 1 quilo; Açúcar 2 xícaras (chá); Creme de Leite 2 latas; Leite 1 lata; Leite condensado 2 latas; Suco de Limão 2 colheres (sopa); Requeijão 1 copo; Fermento químico em pó 1 colher (chá); Mistura para pudim sabor morango 1 caixinha

vegetariana

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32 min

12 porções

Valor nutricional

552,14 kcal

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 23/07/2007

Ingredientes

1 kg de morango

2 xícaras (chá) de açúcar

2 latas de creme de leite

1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 copo de requeijão

1 colher (chá) de fermento químico em pó

1 caixinha de mistura para pudim sabor morango

Como Fazer

1. Numa forma coloque os morangos, o suco de limão e cubra com o açúcar e leve ao forno por mais ou menos quinze minutos ou até o açúcar dissolver e virar uma calda rala.
2. Enquanto isso coloque numa panela alta o leite comum, o creme de leite, o leite condensado e o pó para pudim e o fermento.
3. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
4. Acrescente o requeijão cremoso e continue mexendo para misturar bem, junte os morangos com calda e tudo e deixe ferver.
5. Esta sobremesa pode ser servida quente ou fria.
6. Se preferir sirva com suspiro.

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