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Espuma de Banana com Chia

Espuma de Banana com Chia

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

2h50

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,55

Informação nutricional

Valor nutricional

109,68 kcal

Mirta Minniti

Receita enviada por Mirta Minniti

Em 30/03/2014

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. Espuma - hidrate as sementes de chia na água. Reserve por 15 minutos.

  • 2. No liquidificador, coloque as bananas, o iogurte, o açúcar mascavo e o suco de limão. Bata bem.

  • 3. Passe este creme para uma tigela e incorpore as sementes de chia já hidratadas e as claras em neve.

  • 4. Distribua em recipientes e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Calda

  • 1. Numa frigideira pequena, coloque todos os ingredientes e cozinhe por 5 minutos.

  • 2. Sirva gelado sobre a espuma.

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