Name: Espera Marido
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Ingredients: Leite 1 litro; Gema de ovo 4 unidades; Leite condensado 1 lata; Amido de milho 4 colheres (sopa); Creme de Leite 1 caixa; Ameixa 300 gramas; Água 1/2 copo; Conhaque 1 cálice; Açúcar a gosto; Clara de ovo 4 unidades; Açúcar a gosto; Raspas de Limão a gosto

Meu livro de receitas

Espera Marido

vegetariana

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

35 min

9 porções

Valor nutricional

384,46 kcal

Receita enviada por Ana Lucia

Em 14/04/2013

Creme

1. Leve tudo ao fogo, menos o creme de leite, e mexa até engrossar.
2. Desligue, tire do fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem e coloque num pirex.
3. Por cima coloque o doce de ameixas e o suspiro.
4. Leve ao forno pré-aquecido e deixe tomar uma leve cor o suspiro.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Leve à geladeira.

Geléia

1. Leve tudo ao fogo, menos o conhaque, até se formar uma calda grossa e as ameixas cozinharem.
2. Quando estiver quase pronto coloque em uma concha um cálice de conhaque e flambe.
3. Jogue sobre as ameixas.
4. Mexa, desligue o fogo e reserve.

Suspiro

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e as raspas de limão e misture delicadamente.

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Dicas

Obs: O suspiro sempre encolhe depois de levemente assado e solta calda quando na geladeira. Doce bem antigo, receita de família de minha avó, me relembra mesas de domingo, quando ainda meus avós eram vivos.