Escondidinho de Cupuaçu

vegetariana

sem glúten

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

1h0

10 porções

Valor nutricional

342,09 kcal

Receita enviada por simone magri

Em 05/09/2013

Creme

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 unidades de gema de ovo

1 lata de leite (medida pelas latas de leite condensado ou de creme de leite)

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

Cobertura

2 colheres (sopa) de açúcar

2 unidades de clara de ovo em neve

Creme de Cupuaçu

2 xícaras (chá) de polpa de cupuaçu

1 xícara (chá) de açúcar

Creme

1. Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, as gemas dissolvidas no leite com o amido,e cozinhe até engrossar.
2. Transfira para uma travessa de vidro (refratária) e deixe esfriar.

Cobertura

1. Bata as claras com o açúcar até ficar em ponto de suspiro.

Creme de Cupuaçu

1. Leve a polpa de cupuaçu com o açúcar ao fogo, e deixe até reduzir pela metade.
2. Deixe esfriar.

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Escondidinho de Cupuaçu

Creme

Cobertura

Creme de Cupuaçu

Creme

Cobertura

Creme de Cupuaçu

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