Enroladinhos

Ingredientes

• 1. Coloque a farinha na mesa, faça um buraco no meio e junte o ovo, o açúcar o fermento e o sal, junte ± 50 g de gordura vegetal, amasse.

• 2. Coloque o restante da gordura sem amassar muito (tem que ficar pedaços de gordura).

• 3. Enrole em papel alumínio e leve para a geladeira por 4 horas.

• 4. Abra a massa gelada, tire pedaços e leve o resto para a geladeira, corte quadradinhos de 4x4.

• 5. Coloque tiras de goiabada e enrole bem apertado.

• 6. Leve à geladeira por 30 minutos.

• 7. Depois leve direto ao forno e asse até ficar dourado.

• 8. Para fazer de queijo na hora de abrir a massa polvilhe bastante queijo parmesão ou provolone ralado, enrole e leve para a geladeira depois ao forno.