Doughnuts

Name: Doughnuts
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 50
Ingredients: Farinha de trigo 3 1/2 xícaras (chá); Açúcar 1 xícara (chá); Fermento químico em pó 3 colheres (chá); Sal 1 colher (café); Canela-da-China em pó 1/2 colher (chá); Noz-moscada 1/4 colher (chá); Gordura vegetal hidrogenada 2 colheres (sopa); Ovo 2 unidades; Leite 3/4 xícara (chá)

vegetariana

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49 min

50 porções

Valor nutricional

56,82 kcal

Receita enviada por sarita martins

Em 05/04/2000

Ingredientes

3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

3 colheres (chá) de fermento químico em pó

1 colher (café) de sal

1/2 colher (chá) de canela-da-china em pó

1/4 colher (chá) de noz-moscada

2 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada

2 unidades de ovo

3/4 xícara (chá) de leite

Como Fazer

1. Coloque no recipiente da batedeira,1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo e adicione os outros ingredientes.
2. Bata por 30 segundos em velocidade lenta.Bata mais 2 minutos em velocidade média.
3. Adicione o restante da farinha e bata mais um pouco.Coloque esta massa em um mármore enfarinhado.
4. Com um rolo espalhe a massa e corte os doughnuts com um cortador especial.
5. Aqueça o óleo em uma panela funda,quando estiver bem quente coloque os doughnuts um a um.
6. Quando dourar vire o lado.Retire do fogo e coloque-o em um papel absorvente.
7. Polvilhe com açúcar e canela.

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