Donuts Assados

Ingredientes

• 1. Dissolver o fermento no leite morno.

• 2. Acrescentar os ovos, o açúcar, a manteiga e aos poucos a farinha de trigo.

• 3. Trabalhar a massa até ficar homogênea e firme.

• 4. Deixar descansar até dobrar de volume.

• 5. Em uma superfície lisa e enfarinhada, abrir a massa e com um cortador fazer círculos.

• 6. Com um cortador menor, retirar o centro para formar as rosquinhas.

• 7. Colocar em uma assadeira untada com margarina ou com papel manteiga.

• 8. Deixar crescer novamente.

• 9. Levar ao forno (180ºC) e assar até dourar.

• 1. Derreter o chocolate (em banho-maria ou no microondas).

• 2. Juntar o creme de leite e misturar bem, até estar homogêneo.

• 3. Deixe esfriar bem e bata na batedeira até ficar um creme liso e brilhante.

• 4. Rechear os donuts e polvilhar com chocolate em pó ou açúcar de confeiteiro (opcional).