Docinho Santo Antônio apaixonado

Ingredientes

• 1. Reserve os morangos lavados e aguarde para que fiquem bem secos (morangos molhados comprometem a montagem do doce).

• 2. Enquanto isso em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga.

• 3. Em fogo médio mexa, sem parar até conseguir um ponto de brigadeiro do doce.

• 4. Reserve o mesmo na geladeira, e aguarde cerca de 30 min para que esteja frio.

• 5. Com o brigadeiro branco frio, pegue porções de aproximadamente uma colher de chá cheia do doce e abra na palma da mão (lembrar de untar as mãos com manteiga para o doce não grudar).

• 6. Coloque o morango no meio e enrole para que ele fique totalmente coberto pelo doce.

• 7. Reserve-os.

• 8. Corte o chocolate em pedaços pequenos, coloque em um recipiente próprio para microondas e leve ao microondas por 30 segundo.

• 9. Retire o chocolate e mexa.

• 10. Repita esse procedimento ate q o chocolate esteja em ponto de cobertura (teste: coloque um pouco do chocolate quente no queixo, abaixo do lábio inferior, se ele causar sensação de frio, esta no ponto).

• 11. Com auxilio de um espeto ou garfo, mergulhe os morangos cobertos pelo doce no chocolate e coloque-os em uma bandeja coberta por papel alumínio.

• 12. Triture o pé de moleque e polvilhe os pedacinhos em cima dos morangos cobertos.

• 13. Leve a geladeira e aguarde 2 horas.

• 14. Após isso estão prontos pra comer, e você para casar!