Docinho de Cenoura

Ingredientes

• 1. Coloque todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo mexendo até desprender do fundo. Desligue o fogo e deixe amornar.

• 2. Unte as mãos com margarina ou manteiga.

• 3. Faça bolinhas com a massa morna e passe-as no açúcar depois de prontas.

• 4. Enfeite com cravos ou como preferir.

• 5. DICAS:

• 6. Substitua a cenoura por abóbora, coco ralado na hora, ou os dois juntos.

• 7. Para um melhor colorido, rale junto um pouco de beterraba.

• 8. Você poderá aumentar a receita, utilizando a mesma quantidade de ralados e de açúcar.

• 9. A gordura serve apenas para não grudar na panela.

• 10. Para fazer rapadurinha, deixe cozinhar um pouco mais e despeje em uma forma ou na fórmica da pia, previamente molhada.

• 11. Corte em pedaços e retire antes de esfriar por completo.