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Docinho de Castanha-do-Pará

Docinho de Castanha-do-Pará

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h15

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,60

Informação nutricional

Valor nutricional

107,29 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 12/02/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque metade da castanha-do-pará no processador e bata até obter uma farofa.

  • 2. Reserve.

  • 3. Com uma faca, corte as castanhas restantes em lascas finas e reserve.

  • 4. Misture em uma panela o leite condensado, o açúcar, a castanha-do-pará e metade da manteiga.

  • 5. Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer por 15 minutos.

  • 6. Aumente o fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até a massa desgrudar do fundo da panela.

  • 7. Retire do fogo.

  • 8. Unte uma superfície lisa com a manteiga e espalhe a massa, formando um retângulo de 24cm X 21cm.

  • 9. Espere amornar por 5 minutos e corte em 65 pedaços de 2,5cm X 3cm.

  • 10. Disponha-os em forminhas de papel.

  • 11. Se preferir, decore com pedaços de castanha-do-pará.

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