Docinho de Abacaxi
vegetariana
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Docinho de abacaxi, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Docinho de abacaxi que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Lia
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1h40
50 porções
Valor por porção
R$1,20
Valor nutricional
259,54 kcal
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Descasque os abacaxis, rale a polpa e escorra o caldo.
2. Em uma penela, misture o abacaxi ralado e escorrido com o açúcar e cozinhe em fogo baixo até a mistura secar um pouco mais.
3. Acrescente o coco ralado e cozinhe sem parar de mexer até começar a se soltar do fundo da panela.
4. Deixe esfriar.
5. Modele com as mãos úmidas os docinhos e reserve.
6. Derreta em banho-maria o fondant.
7. Deixe esfriar.
8. Mergulhe a base do doce no chocolate derretido e em seguida no coco ralado.
9. Sirva em forminhas.
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