Docinho Bem Casado

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Docinho bem casado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Docinho bem casado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

26 min

46 porções

Valor nutricional

69,67 kcal

Receita enviada por suely mello

Em 12/12/2010

Ingredientes

2 latas de leite condensado

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

1 unidade de gema de ovo

Açúcar para polvilhar a gosto

Como Fazer

1. Fazer o brigadeiro (parte de chocolate):
2. Colocar uma das latas de leite condensado, o achocolatado e 1 colher de manteiga em uma panela, mexer bem e levar ao fogo baixo, mexendo regularmente.
3. Estará no ponto quando estiver largando da panela (para testar, retirar um pouco com uma colherinha e colocar em um pires com água fria, ele deve ficar mole, porém fácil de moldar).
4. Deixar esfriar.
5. Fazer a parte branca:
6. Colocar a outra lata de leite condensado, a gema e 1 colher de manteiga em outra panela, mexer e levar ao fogo baixo, mexendo sempre. Estará no ponto quando estiver largando da panela (demora mais que o brigadeiro).
7. Deixar esfriar.
8. Montando o bem casado:
9. Fazer bolinhas de tamanho igual com as duas parte (preta e branca).
10. Juntar uma bolinha do branco' a uma bolinha do preto, apertando para que as duas partes se colem. Passar em açúcar e colocar em forminhas.
11. Fazer o mesmo com o resto das massas de doce.

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Dicas

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