Doce Sonho

Ingredientes

• 1. Peneire a farinha de trigo com o sal. Reserve.

• 2. Junte a margarina, o açúcar e o fermento e misture bem. Acrescente os ovos.

• 3. Alterne o leite morno e a farinha, amassado até que comece a soltar das mãos.

• 4. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume.

• 5. Para o creme, misture todos os ingredientes, com exceção da essência de baunilha.

• 6. Leve ao fogo, misturando até engrossar. Retire do fogo.

• 7. Modele os sonhos e deixe crescer novamente até dobrar de volume.

• 8. Frite em óleo quente, mas mantenha o fogo baixo para que o sonho fique dourado por fora e cozido por dentro.

• 9. Abra e coloque o recheio de creme.

• 10. Passe pela mistura de açúcar e canela.