Doce Gelado
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture em uma panela o leite condensado, as gemas e o leite.
2. Leve ao fogo até ferver e engrossar.
3. Coloque em um pirex e deixe esfriar.
4. Misture em uma panela o chocolate e a xícara de leite.
5. Deixe ferver uns 10 minutos ou até engrossar um pouco.
6. Coloque a calda por cima do creme colocado no pirex, reservando umas duas colheres.
7. Bata as claras em neve e misture o açúcar, fora da batedeira incorpore, delicadamente, o creme de leite.
8. Cubra o doce.
9. Finalize com a calda de chocolate por cima da clara em neve.
10. Leve ao congelador.
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Dicas
restire o doce do congelador uns 15 minutos antes de comer, pois ele ficará mais fácil de cortar.