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Doce de Pastel

Doce de Pastel

vegetariana
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Doce de Pastel

Por CyberCook

Preparo

48 min

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porções:10

Ingredientes

Creme

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Corte a massa de pastel no tamanho de 20 cm x 25 cm. Frite-a em óleo quente.

icone panela

Creme

  • 1.Misture o leite condensado, leite, gemas e o amido de milho.Leve ao fogo até que engrosse.Deixe esfriar, mexendo de vez em quando.Depois de frio, acrescente o creme de leite com soro.Misture até ficar tudo encorpado.

icone panela

Montagem

  • 1.Forre um refratário (20 cm x 25 cm) com a massa de pastel frita.Por cima, acrescente parte do creme.Vá intercalando camadas de massa e creme, terminando com a massa de pastel. Cubra com chantilly. Deixe na geladeira por 3 h. Na hora de servir, decore com morangos, amoras ou cerejas.

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