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Doce de Mandioca Tipo Compota

sem lactose·sem glúten·vegana

Porção

4

Peso

261,25 g*

Preparo

0h15

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Faz-se uma calda com açúcar (acerca de 1 xícara (chá) e açúcar e 1/2 xícara (chá) de água) em ponto de espelho (branca e transparente).
  2. 2.
    Coloque a mandioca cozida.
  3. 3.
    Deixe ferver mais um pouco com cravos e canela em pau.
  4. 4.
    Se necessário adicione um pouco mais de água.
  5. 5.
    Retire do fogo, deixe esfriar.
  6. 6.
    Leve para gelar.
Marco Antonio
por   Marco Antonio
Prato para refeições

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